The Blushing Cuban

  • Havana 7años
  • Chambord Beerenlikör
  • Himbeerpüree
  • Passionsfrucht

Bulldog Smash

  • Bourbon
  • Triple Sec
  • Pfirsichpüree
  • Zitrone
  • Minze

Lemongrass Twist

  • Zitronengras – Wodka Infusion
  • Likör 43
  • Limette
  • Ginger Beer

SMOKERS LOUNGE

  • Mezcal
  • Aperol
  • Ahornsirup
  • Zitronensaft
  • Angostura Bitters
  • Soda
  • Minze

Weed Lover

  • Zubrowka Büffelgraswodka
  • leev Elstar Apfelsaft
  • Zitrone
  • Zimt

Für’s Mixen Zuhause

Zitronengras-Wodka Infusion

Zutaten:

  • 1 l hochwertigen Wodka
  • 1 Bio Zitrone
  • 10 x Zitronengras

Utensilien:

  • 1 großes Einmachglas
  • 1 feines Sieb
  • Messer
  • Gemüseschäler
  • Trichter
  • Leere 1 l Flasche

 

  1. Die komplette Zitrone von ihrer Zeste befreien und darauf achten, dass nur die äußerste farbige Schicht abgenommen wird, da in der darunterliegenden weißen Haut Bitterstoffe enthalten sind.  Die fertigen Zesten ins Einmachglas geben.
  2. Die äußersten Hüllen vom Zitronengras runterziehen. Die harten Spitzen am oberen und unteren Ende abschneiden. Rest halbieren und ins Einmachglas geben.
  3. Den Wodka ins Einmachglas füllen und einmal herzhaft schütteln.
  4. Die Infusion an einem dunklen Ort lagen, ca. 10-14 Tage je nachdem wie intensiv der Zitronengrasgeschmack werden soll. Einmal pro Tag schütteln.
  5. Wenn die gewünschte Intensität erreicht ist, das ganze über ein feines Sieb abseihen und in eine leere Flasche gießen.